烷烃是化学中的一类有机化合物，无色、无味，通常为气体或液体。烷烃是碳氢化合物，由于所包含的分子只有单键，可以看做是一种分子结构最为简单的有机化合物，因此被称为有机化学的“基础”。
烷烃作为化学中一种基础物质，其用途非常广泛。在石化工业中，烷烃是一种重要的原料，可以用于生产燃料、溶剂、润滑油等各种化学产品。在医药和香料工业中，烷烃也是不可或缺的重要原料。
烷烃还有许多应用，如用于制作防腐木材、水处理、气体燃烧等。在我们的日常生活中，我们常接触到烷烃类物质，如丙烷、丁烷等被广泛应用于火锅、烤肉、烧烤等各种场合。
