做饭贵在用心，食材要选新鲜，搭配要合理，而且还要讲究营养。今天为大家介绍的是一款营养美味的菜品——年轻的妈妈7中字巴巴鱼汤饭！
所需食材：
- 巴巴鱼 1尾
- 米饭 1碗
- 鲜虾仁 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、香油适量
制作程序：
- 把鱼去鳞、去腮、去除内脏等不要的部位，洗净晾干，切成0.5公分的块状。
- 将锅中倒油，加入葱姜蒜，爆炒出香味后加入鱼块和鲜虾仁，调入适量的盐和鸡精，用小火煮5-8分钟，出锅前加入适量的香油，搅拌均匀即可。
- 将洗净的米饭煮成熟饭，盛入碗中，用汤勺舀上一勺汤浇在饭上，然后在饭上放上鱼块和虾仁，配上香葱和青绿色蔬菜。
这就是年轻的妈妈7中字巴巴鱼汤饭，新鲜的巴巴鱼肉质鲜嫩，虾仁也很鲜美，吃起来口感丰富，是一款让人喜欢的菜品！
