寒冬腊月，最适合吃暖心的甜品补充身体能量。今天给大家分享一款非常简单易做的布丁粉甜品。
此款甜品选用了布丁粉，布丁粉是一种含有浓郁奶香和口感细腻的甜品材料。此外，坚果、巧克力、抹茶等也能成为布丁粉的味道增强剂，满足不同口味的需求。
以下为具体的食材准备和制作方法：
食材准备：
- 鲜牛奶500ml
- 布丁粉75g
- 砂糖适量
- 水80ml
- 红枣、桂圆、核桃等果料适量
制作步骤：
- 将80ml水倒入碗中放置备用，鲜牛奶放入锅中，约烧1-2分钟至微温；
- 将75g布丁粉和砂糖混合均匀，倒入碗中水中搅拌均匀放置几分钟左右，布丁粉吸水膨胀后更容易入味；
- 将搅拌好的混合液倒入锅中的微温牛奶中，放在小火上搅拌，等到布丁粉完全溶解后继续加热1分钟，记得不停地搅拌，不然就会出现结块的现象。搅拌至混合物由流质变为半凝固体；
- 关闭火源，倒入碗中，铺上红枣、桂圆、核桃等果料，放于冰箱中冰镇1小时左右；
- 取出后即可食用哦，美味可口！
