首页 > 生活参考 > 颜志荣:从厨师到全球581家酒店质量部总监

颜志荣:从厨师到全球581家酒店质量部总监

来源:环光参考网

“为人处事最重要的就是坦荡,遇事发现问题要及时沟通,不要拖泥带水,否则影响整个酒店的运营。”颜志荣说道。

颜志荣是香格里拉酒店集团的质量部总监,他负责监控全球581家酒店的运营质量。多年的酒店工作经验,让他成为了行业内的佼佼者。不过这一切都是从一名普通的厨师开始的。

1991年,颜志荣第一次来到香格里拉酒店工作,当时他只是一名洗碗工,后来转岗成为了厨师。颜志荣说,开朗的性格和对酒店行业的热爱让他在工作中不断进步,成为了中餐行业的佼佼者。

2001年,颜志荣受聘为香格里拉酒店中国的首位中餐行政主厨。之后,他又携手世界顶级酒店的中餐大厨,于2010年打造了全球首个“中华美食大会”,并获得巨大成功。

2013年,颜志荣转岗进入香格里拉酒店集团总部,负责集团质量总监的职务。目前,他已经成为了全球酒店业质量管理领域的专家。

相关信息